生松子仁怎么吃效果更好

匿名2019-08-21 09:54:06
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  现在吃的一定要讲究,人们一般在吃坚果的时候,都是直接买一些,这样当然是很方便的,但是还有其他的吃法;就拿松子仁来说,大家都喜欢吃;但是你们有了解过生的松子仁怎么吃效果更好?在我们买来的松子中,一般是熟的,是作为休闲零食食用的,但如果是生的松子又该怎么吃呢?其实生松子仁的吃法主要有三种:直接吃或炒着吃,煮粥,炒菜;下面来给大家介绍一下生松子仁怎么吃。

生松子仁怎么吃效果更好

  一般家常的松仁炒玉米,准备食材有松子仁、玉米粒、胡萝卜、青椒、盐、白糖、淀粉;一般做法是将胡萝卜去皮,切小丁,青椒洗净,也切小丁;烧热炒锅,放入松子仁小火翻炒至松仁微微泛黄,且泛油光时盛出;炒锅倒油烧热,下胡萝卜丁翻炒和玉米丁翻炒2分钟,然后倒入松仁大火翻炒一会;加入青椒翻炒均匀;倒入水淀粉勾薄芡即可。

  还有一种吃法既简单功效也很好,通过炒生松子仁,准备几样食材:松子、白糖、黄沙;其做法就是先将白糖化成糖水,然后把沙子放到锅内炒干、炒烫,接着加入糖水炒匀,一冒烟就将松子放入,不停的翻炒,5、6分钟后,取几颗松子砸开,如过松子仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。或者把松子放到微波炉中打5分钟,稍凉后再打6分钟,然后取出放到凉水中,控干水分后再放入微波炉打3分钟,放凉即可食用。

  之所以现在的人流行吃松子仁,是因为松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;它含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;松子中的维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。

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